糖醋排骨(下饭拌饭超棒) 本文已影响 2.29W人 原谅我懒得洗盘子就用原来的碗…… 用料 排骨 白砂糖 辣椒酱 番茄沙司 糖醋排骨(下饭拌饭超棒)的做法 排骨老样子焯水,我加了点姜去腥味 热油然后加白砂糖,等到呈焦糖色 排骨翻炒染色,然后加水(不要太多,差一点没过排骨就行,这样最后比较好收汁) 加番茄沙司和辣椒酱,开大火收汁 小贴士白砂糖,番茄沙司,辣椒酱看着加,自己觉得差不多就好辣椒酱就是普通的蘸酱用的那种