超级下饭的糖醋辣椒

超级下饭，碗汁根据自己和家人的口味调整多次，觉得这样最好吃

用料  

超级下饭的糖醋辣椒的做法  

1. 大蒜拍一下好拨皮

2. 调碗汁

3. 辣椒处理干净后锅中不放油，下辣椒小火煸成虎皮状（我用的电饼铛直接压两分钟就好了，方便，家里有电饼铛的试试，还不用担心辣椒会糊掉）

4. 辣椒煸好后捞出备用，起锅烧少油，下大蒜煸炒出香味，下辣椒翻炒几下，倒入碗汁，小火让辣椒入味，时间根据自己想要辣椒的生熟程度来定，我喜欢吃熟一点的

小贴士

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