这道黄豆芽炒油豆腐清热利湿、滋润肌肤,还养气补血,更重要的是做起来只需10分钟,不需要任何厨房技巧,赶紧跟着我试试吧。
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用料
黄豆芽 | 100克 |
油豆腐 | 200克 |
生抽 | 1汤匙 |
盐 | 1茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
油豆腐炒黄豆芽的做法
将豆芽去根
油豆腐对半切开
将豆芽倒入热好油的锅中翻炒片刻后,倒入油豆腐翻炒
再倒入生抽,糖翻炒均匀
接着向锅内倒入少量热水
倒入盐翻炒均匀
醇香脆嫩的油豆腐炒黄豆芽完成啦
小贴士
1. 豆芽记得要去根后才能吃
2. 夏季不要吃太多盐,油豆腐比较吸味,这道菜加了生抽后已经很咸,可以不用再额外加盐