宽豆角炖土豆🥔

我东北人，随着年纪越来越大，也越来越不喜欢吃辣的菜😅

我其实不会做东北菜，按照想象，琢磨出来的。但是哦，我放了蚝油，我知道东北其实不吃蚝油🤣

用料  

宽豆角炖土豆🥔的做法  

1. 豆角洗完、掰开

2. 土豆切小块

3. 配料：酱油、老抽、蚝油、盐➕姜丝

4. 锅里放油，加入花椒粒、胡椒粒和姜丝。炒几下

5. 然后放入豆角。翻炒最多一分钟

6. 变点颜色后，倒入土豆。继续翻炒

7. 炒1-2分钟，加入酱油、蚝油、老抽、盐，再倒入水，稍盖住菜就好。大火烧开后改中火，大概10分钟的样子吧，在大火收收汁👌

8. 土豆炖豆角就做好啦😛

9. 再来张细节！豆角软软的、土豆面面的.. 😌 好吃啊😍

小贴士

不能炖的时间太短，土豆不会那么面。汤汁不要留太多、也不要烧干。凭感觉吧😊