入味的青椒肉丝

简单的炒菜。

用料  

入味的青椒肉丝的做法  

1. 青椒洗净去蒂切丝或手撕成块，随意。加入2克盐，拌匀腌制10–15分钟。

2. 肉切丝，图片是以前的。可以按照平时炒菜习惯加肉。

3. 锅烧热，加入平时炒菜量的油，油热加入花椒粉爆香，加入肉丝翻炒变色，加入海鲜酱油，糖，加入青椒丝⚠️加入前倒掉青椒出的水。翻炒2分钟左右，加入剩下的1克盐，再翻炒一会，关火，加鸡精翻炒几下，出锅。

小贴士

因各人口味不同，请根据口味调整盐的用量。