青椒肉丝~ 本文已影响 7.49K人 非常家常的一道菜,在外面挺爱吃的。可是家里从来没做过,这次刚好在首页刷到,就自己尝试做了一次,哇塞,好吃😋 用料 肉丝 200克 青椒 1个 淀粉 2勺 青椒肉丝~的做法 1、肉丝洗净,加入少许料酒、生抽、老抽抓匀,加入少许水,腌制15分钟。2、起锅烧油,倒入油,将青椒丝倒入翻炒一分钟盛出。3、倒油,加入大蒜,肉丝,大火翻炒至肉色变白,加入青椒丝翻炒。加适量盐、白糖、蚝油,倒入淀粉水,收汁后即可装盘。