茭白丝青椒丝炒肉丝 本文已影响 2.2W人 用料 高汤精 茭白 二根 青椒 一只 肉丝 少许 盐 麻油 大蒜 一瓣 茭白丝青椒丝炒肉丝的做法 茭白切丝。青椒切丝。大蒜切末 锅中倒入许油,油热先煸青椒丝,然后盛出 余油先爆香大蒜末,再放入茭白丝(油不够,可再添一些)煸炒,加肉丝,加盐加少许水略焖 最后加入炒好的青椒丝,翻炒加高汤精,淋麻油就可以盛出了 小贴士此菜色泽清爽分明,口感糯嫩。