青椒肉丝卤 本文已影响 2.23W人 妈妈牌家常卤,吃了都说好🤗 用料 青椒 1~2个 猪肉 120克 香菜 一把 酱油 少许 盐 少许 十三香 少许 青椒肉丝卤的做法 瘦肉解冻到硬度刚刚好,切丝备用 青椒香菜切碎备用(图上是两个青椒) 热锅下油,油热转小火下肉丝加酱油翻炒至变色 依次加入十三香,水,盐,中火炖2-3分钟 保持中火,倒入青椒香菜,炖3分钟,汤汁收到差不多出锅 我因为减肥肉少青椒多,根据个人口味可以多放肉和香菜 拌上面开吃啦