🐟青椒肉丝 本文已影响 3.24W人 🐟家菜谱第二十六道:青椒要先煸干了才好 用料 青椒 五花肉 🐟青椒肉丝的做法 肉切片切条都可,用豆粉、酱油(盐)、料酒、水、油、姜雜上 青椒去心切丝煸干,加微盐 油稍重,烧热后大火下锅翻炒肉,加豆瓣酱,最后加青椒,翻炒匀即可起锅。 小贴士青椒不易入味,干煸时需先行加盐