糯饺子锅 本文已影响 2.54W人 用料 糯饺子 莲菜 红薯 红萝卜 鲜香菇(干香菇的话需要提前泡发) 魔芋 生菜 葱段 水 味噌 柴鱼精 酱油 香油 糯饺子锅的做法 魔芋切片,从中间划开,拿着一头从中间套进去,做成罗旋型,焯水,去异味.(嫌麻烦的,直接切片或条都可以.) 准备一砂锅,水烧开后,放入魔芋,切好的红薯块,莲菜片,红萝卜片,香菇,葱段,加少许酱油,煮至红薯5分软的程度时候,放入糯饺子,煮4分钟左右 调入少许水拌开的味噌,柴鱼精,均匀倒入锅里,搅匀,滴入香油,再放上生菜叶,撒少许葱花即可
