糯米甜饺

用料  

糯米甜饺的做法  

1. 准备甜饺馅料

2. 糯米粉加水，留一小部分防粘。

3. 取三分一的糯米粉，掰成小块，放入小锅开水里烫片刻立即捞出，与剩下的三分二面团继续搅拌。用硅胶搅棒比较好，用手太粘。

4. 揉均匀后搓成条，弄成小剂子。

5. 用手旋转捏成皮。不可太薄。

6. 对着捏好。即可

7. 清水煮熟即可～