饺子锅贴 本文已影响 8.78K人 煎饺口味,团团转锅贴,今天给大家简单分享锅贴的小技巧。 用料 饺子皮 8张 饺子馅料 适量(调自己喜欢吃的) 油 适量 水 适量 生粉 适量 饺子锅贴的做法 放入自己喜欢的馅料(我的有韭菜、鸡蛋、粉丝、火腿、萝卜)锅贴包法就是把饺子皮中间捏起来,两边留口 先不大火,放入饺子倒入部分生粉水(生粉水中,生粉、油、水的比例是1:2:3)然后大火煮开 倒入剩下的生粉水转小火8~10分钟,把多余的水分蒸发