红豆糯米饺子 本文已影响 2.26W人 用料 糯米粉100g 澄米粉15g 面粉25g 糖粉15g 红豆100g 冰糖(白糖也行)馅 红豆糯米饺子的做法 红豆馅:红豆放水泡一夜,用红豆3倍的水大火煮开5分钟,小火煮至无水,加冰糖若干(个人口味添加),把所有粉放在一起加入温水活成面团, 面团醒一会儿,然后按自己需要的大小做剂子,放入晾凉的豆沙馅。 对叠捏好,放入开水锅里大火蒸5分钟,中火蒸15分钟! 粘糖吃味道超好!是小时候路边摊的味道! 小贴士小时候经常吃!现在没地方卖!自己试着做,味道还不错!