黄瓜条炒虾仁

这道菜主角是黄瓜～㊙️

用料  

黄瓜条炒虾仁的做法  

1. 黄瓜切条，去瓤～这步很关键～
   

2. 黄瓜条撒盐腌制一个小时～

3. 虾仁去虾线备用～
   虾头不要扔掉～
   备用～

4. 黄瓜条腌制好，用清水洗去多余的盐分，攥干水分～

5. 锅中放葱花和姜丝爆香～
   放入虾头，小火炒出虾油～
   然后盛出虾头～
   放入虾仁翻炒变色～
   

6. 放入黄瓜条～
   放入生抽，盐调味～
   少量～
   因为虾和黄瓜都有味道～
   翻炒几下即可出锅～
   

7. 祝大家用餐愉快～😘