蒜薹炒扇贝 本文已影响 2.2W人 用料 扇贝肉 一袋 蒜苔 4根 葱 少许 姜末 少许 耗油 1勺 料酒 1丢丢 郫县豆瓣酱 1勺半 酱油 1勺 彩椒 1个 洋葱 少许 蒜薹炒扇贝的做法 扇贝肉解冻,清洗2遍 沥干水分备用(黑色部分可摘可不摘,上图是摘了的) 锅中放油,油温七成热的时候放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,再放入葱姜蒜末,扇贝,彩椒,洋葱,翻炒一分钟后,加入盐,耗油,料酒,酱油 出锅啦!!!