凉拌开胃土豆片

用料  

凉拌开胃土豆片的做法  

1. 土豆削皮

2. 切成薄片，放水里浸泡几分钟，然后把水倒掉

3. 锅中放水，倒入土豆片，煮三分钟，捞出沥干

4. 在碗中倒入芝麻，辣椒粉，蒜末，淋上热油，激发香气，再加入生抽，陈醋，盐，白糖，鸡精搅和均匀

5. 淋在沥干的土豆片上，最后撒上葱花，家里用完了，就没放，大功告成