开胃凉拌酸辣土豆片 本文已影响 2.85W人 土豆的神仙吃法,这样做真的绝绝子! 用料 蒜 5-6瓣 白芝麻 2勺 土豆 3个 蚝油 1勺 糖 适量 葱 2根 盐 1勺 辣椒🌶 1个 孜然粉 2勺 辣椒粉 27勺 开胃凉拌酸辣土豆片的做法 准备一个碗,往里面加入蒜末,葱,2勺辣椒粉,1勺芝麻,2勺孜然粉,1勺盐,然后淋上热油。 接着加入2勺生抽,1个柠檬(也可用醋代替),1勺耗油。均匀搅拌后,放在旁边备用。 水开后倒入切好的土豆片,煮到半生半熟,捞出过冷水。 把调好的酱料倒在土豆上,可以盖上一个袋子,摇晃几下,让酱料均匀弄在土豆上 完成啦,可以放冰箱10分钟左右,味道更好喔!