酸辣脆脆开胃土豆片
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天气越来越热，家人和同事胃口都不太好，这时候又到酸酸辣辣的东西上场开胃了~！脆脆的酸辣土豆片简直就是聊天刷剧好伴侣~！一袋土豆片够刷三集甄嬛传入股不亏！新手超友好，只要会烧水就行😆还学不会我就把我做的土豆片儿旋你嘴里~😛
用料
| 黄皮土豆 | 3个 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 辣椒面（我买的比较辣） | 1.5勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 芝麻 | 2-3勺 |
| 孜然 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 小葱 | 1根 |
| 食用油 | 1大勺 |
酸辣脆脆开胃土豆片的做法
1.小葱切碎
2.碗里放辣椒，白芝麻和孜然![酸辣脆脆开胃土豆片的做法步骤图 第2张]( "酸辣脆脆开胃土豆片的做法步骤图 第2张")
3.油烧热，倒入调料碗中
4.加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺香油，半勺蚝油，
小半勺盐和一勺糖![酸辣脆脆开胃土豆片的做法步骤图 第3张]( "酸辣脆脆开胃土豆片的做法步骤图 第3张")
5.土豆切成片，水烧开下土豆煮两分钟，千万不要煮太长时间不然土豆就不脆了~捞出来放在凉水里
6.中间可以再换一次凉水![酸辣脆脆开胃土豆片的做法步骤图 第4张]( "酸辣脆脆开胃土豆片的做法步骤图 第4张")
7.把水沥干，将调料倒入土豆片中搅拌均匀，让每一块土豆片都裹上调料~（记得戴上一次性手套！不然辣手摧花就是你😩）
![酸辣脆脆开胃土豆片的做法步骤图 第5张]( "酸辣脆脆开胃土豆片的做法步骤图 第5张")
吃不完的可以装保鲜袋里放冰箱冷藏~当然没有一块土豆片能从我嘴里过夜😝
![酸辣脆脆开胃土豆片的做法步骤图 第6张]( "酸辣脆脆开胃土豆片的做法步骤图 第6张")
