土豆烧鸡（家常）
本文已影响
1.34W人
原汁原味来源于生活，不奢望大富大贵但求平安康健。
用料
| 盐 | 适量根据个人喜好 |
| 生姜 | 3片 |
| 大蒜头 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 老干妈 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 花椒 | 六粒 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 青椒 | 1个 |
| 鸡 | 半只 |
土豆烧鸡（家常）的做法
新鲜的鸡半只洗净，剁成小块。
![土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把鸡块放入容器中，放入生抽，老抽，蚝油，老干妈。
![土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后带上一次性手套，轻轻的给鸡块按摩。让调料均匀的粘在鸡块上，放置一边我们准备其它材料
![土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
土豆和胡萝卜切块
![土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
起锅烧油，放入花椒，生姜，大蒜头爆香。
![土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入腌好的鸡肉爆炒，鸡肉在锅里肉眼可见的收缩后，加水（淹没鸡块就可以了）
![土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
大火煮沸后转小火加入土豆胡萝卜，盖上锅盖焖煮二十分钟左右
![土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撒入青椒，大火收汁。尝一下咸淡如果淡了加入适量的盐，因为我烧给宝宝吃所以很淡没有再加盐
![土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
美味的土豆胡萝卜烧鸡好啦，宝宝很喜欢里面软软糯糯的土豆🥔和胡萝卜🥕
![土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "土豆烧鸡（家常）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
