柠檬清蒸鱼

本来只是我想把剩的柠檬用掉随便放了一颗柠檬 没想到特别的好吃

用料  

柠檬清蒸鱼的做法  

1. 杀鱼 我知道这很恶心 但你必须要杀鱼
   
   先给拍晕了
   
   沿着中间剖开鱼肚子
   
   掏出所有内脏
   
   清洗干净
   
   拿厨房纸把水吸干
   
   装碟

2. 两面均匀抹上盐和料酒
   
   切一片姜一片柠檬放鱼肚子里
   
   腌制二十分钟以上

3. 葱切段 姜切片 柠檬切片
   
   摆在鱼身上

4. 蒸锅烧开后把鱼放入蒸锅 盖上盖子
   
   蒸十至十五分钟左右

5. 快蒸好了拿一口锅热油
   
   要热到筷子冒泡泡

6. 鱼蒸好了拿出来浇蒸鱼豉油
   
   然后把热油浇上
   
   你会听到十分美妙的声音
   
   然后鱼就做好啦

小贴士

没有蒸鱼豉油用生抽也是可以的

鱼一定要洗干净

（因为这是我的晚饭而我晚上是不吃主食的 所以

  炒了一盘菠菜配鱼吃）