烤薯皮，红薯的高逼格吃法 | Baked sweet potato

如果你是健身狂人
那红薯的好处肯定不用细数
暂且不谈它含有多么丰富的维生素和膳食纤维
单靠从烤箱里拿出来时的温暖触感和香甜口味就赢了
不过你可能不知道红薯的花样吃法
烤红薯皮

担心早餐来不及？烤熟的红薯装进保鲜袋然后放进冷藏室,早餐想吃的时候拿出来在烤箱里热一下就OK啦
没有烤箱？用湿厨房纸或者纸巾将地瓜包好,微波炉高火，微波炉正反面各转3分钟

用料  

烤薯皮，红薯的高逼格吃法 | Baked sweet potato的做法  

1. 原料展示

2. 把红薯洗干净，用叉子在红薯上扎上一些小洞，放入烤箱中层，200度烤60分钟左右. 用锡纸把红薯包起来可以防止烤得太干.

3. 菠菜洗干净，去掉根部，在平底锅里炒熟，加盐、黑胡椒和柠檬调味. 其实做菜用到的调料越少越好，太多的调味会让食物失去本来的味道.

4. 烤好的红薯从烤箱里取出，切半. 用叉子将中间将红薯泥挖松软，注意不要把薯皮挖破.

5. 加上炒好的菠菜、酸奶、石榴籽和黑芝麻.