气炸锅舒芙蕾

松软绵密的舒芙蕾令人一吃上瘾，只要用气炸锅就能做出最幸福的疗愈甜点！
不管是想独自享受，还是朋友来做客当作派对小点心都超适合的呀～

用料  

气炸锅舒芙蕾的做法  

1. 蛋黄、蛋白分开后，将蛋黄、水、沙拉油拌匀，加入舒芙蕾粉搅拌均匀。

2. 另外取一个搅拌碗，将蛋白、塔塔粉用手持搅拌机打至起泡，再把砂糖分次加入搅拌，打到面糊变成坚挺状态（蛋白霜）。

3. 取1/3的蛋白霜加入步骤1，搅拌均匀后再将剩下的蛋白霜加入，拌匀后将面糊倒入烤杯中，与烤杯齐高即可。

4. 气炸锅底部加入热水，将烤杯放入，另外拿一个较小的锅盆，翻过来盖在烤杯上面，设定温度200度，时间20分钟。

5. 烤焙完成。