#年夜饭#少不了一道象征大吉大利,以鸡为食材的美味
年轻一辈也正可以借此机会,向父母的养育表达感激之情
一道滋补养身,不加一滴水的浓郁鸡汤,便再合适不过了
“国宴菜谱”
用料
土鸡 | 1只 |
姜 | 5片 |
盐 | 2克 |
枸杞 | 10粒 |
三七 | 十克 |
三七汽锅鸡的做法
鸡肉洗净斩成小块,鸡肉放上葱段,姜片,盐,料酒,腌制半小时
鸡肉洗净斩成小块,鸡肉放上葱段,姜片,盐,料酒,腌制半小时
三七洗净提前浸泡3小时
4.准备一个盛满水的小锅,锅边围一圈打湿了的毛巾,防止漏气。把汽锅放在锅上,开大火,煮沸到冒蒸汽,然后改成小火。慢炖3小时。
成品