汽锅乌鸡汤 本文已影响 1.52W人 使用小熊电汽锅,挺方便的。 用料 乌鸡 1只 姜 1块 红枣 3颗 西洋参 3克 黄芪 6克 枸杞 6克 盐 适量 水 大量 汽锅乌鸡汤的做法 乌鸡1只,洗净、切块 鸡块焯水(烧开水,将鸡块倒入烧开,捞出鸡块沥干) 汽锅底锅内加入大量水(参考锅内刻度) 汽锅内,放入鸡块、姜、红枣、黄芪、西洋参(不需要加水) 加盖,选择时间4小时,蒸汽6档。约3.5小时,加入盐和枸杞。 时间到,鸡汤做好啦! 小贴士时间越长,汤汁越多。4小时,大约3碗汤。