裙带虾仁汤 本文已影响 1.11W人 天儿一热总容易没胃口,不知道吃点什么的时候来上这么一碗汤,鲜鲜嫩嫩一气儿下肚,绝对满足又畅快呀。 用料 裙带菜 10克 虾仁 虾仁 豆腐 1盒 鸡蛋 1个 葱 10克 姜 2片 白胡椒 2克 盐 2克 裙带虾仁汤的做法 裙带菜提前用清水泡发,豆腐切成小块儿。 锅里倒油烧热,油热后加入葱姜爆香,再加虾仁炒到变色。 倒入3碗清水,再把泡发好的裙带菜也放进去,煮开后放豆腐继续煮上5分钟,然后再根据口味加入盐和白胡椒粉调味。 出锅前淋上鸡蛋液,等蛋液凝固就可以出锅啦。 清爽好喝,无敌快手,快来试试看。