虾仁豆腐汤 本文已影响 1.16W人 用料 白菜叶 3片 豆腐 10克 鲜虾 5-10只 黑木耳 3—5朵 胡萝卜 1/2根 葱花 少许 生姜 2片 料酒 1勺 食盐 2克 白胡椒粉 1克 鸡精 少许勺 虾仁豆腐汤的做法 家里没大白菜了用的圆生菜，撕成大片备用 虾剥壳加入盐料酒腌制一会 豆腐切丁，黑木耳撕成小朵，胡萝卜切片（我家有三只小馋猫，为了引起他们的食欲切了动物造型） 清水下锅烧开，加入葱花姜片，依次下入胡萝卜、木耳、豆腐、大虾、生菜叶。 继续煮三五分钟，白菜叶变软加入盐、鸡精胡椒粉关火。盛出点香油。 盛碗上桌（因为用的剩下的排骨汤，所以汤不够透亮，用白开水会更漂亮）
