虾仁豆腐煲 本文已影响 1.52W人 用料 日本豆腐 2—3条 小米椒 1个 金针菇 一小把 虾仁 10只 生抽 2勺 耗油 1勺 玉米淀粉 适量 克 蒜 4瓣 姜 3片 水 半碗 虾仁豆腐煲的做法 豆腐从中间切开，再拿掉外包装切块，每块豆腐在淀粉中打个滚。 平底锅放少量油，煎至两面微焦 倒出备用 锅里放蒜蓉，老姜，虾仁爆香，金针菇铺在锅底，虾仁豆腐放上面，一边酱汁调好 酱汁：2勺生抽，一勺耗油，也可以放少许淀粉（随选）半碗水调匀浇在豆腐上，盖锅盖烧2—3分钟出锅，享受美味吧🤷
