虾仁豆腐烧 本文已影响 2.03W人 香甜可口~哈哈 用料 虾仁 250克 淀粉 1勺 玉子豆腐 3袋 蒜 4瓣 大葱 半根 蚝油 2勺 酱油 1勺 什锦蔬菜包 适量 白胡椒粉 适量 虾仁豆腐烧的做法 玉子豆腐切块,放到平底锅中火煎到两面微焦。捞出备用。 切蒜末、大葱斜切。热锅热油,倒入蒜末和大葱爆炒,加入虾仁翻炒片刻,倒入什锦蔬菜。再加点蚝油和酱油翻炒。 倒入煎好的玉子豆腐,再加一勺蚝油,白胡椒粉,加入少量水,盖盖子焖2分钟。 准备水淀粉,打开盖子勾芡即可。