葡萄干巧克力

自己做巧克力，有点象小朋友玩泥巴的感觉，最近我也掏鼓了一回，缘于在喜地商城得了一个巧克力硅胶模，后来过了一个多星期，我又得了一堆纯可可，心里就老琢磨着要做一个什么口味的巧克力玩一下，方法也是简单不复杂的， 那个产自意大利的巧克力硅胶模非常好用，脱模时只要轻轻一摁，成品就出模了，不错的DIY模具；葡萄干巧克力因为没下糖，吃起来带苦，调味就是靠那点儿的葡萄干与蜂蜜了，不过正合我口味，做好了这个巧克力后，忍不住就想装一下蒜了！借一句阿甘正传经典台词：生命就像一盒巧克力，结果往往出人意料...哎呀，好酸呀，赶紧吃个巧克力中和一下，哈哈！

用料  

葡萄干巧克力的做法  

1. 各材料

2. 葡萄干切碎

3. 淡奶油放碗内，隔水蒸化

4. 加入纯可可边蒸边搅拌

5. 可可与淡奶油完全混合后，离火，加入酒与蜂蜜

6. 加入葡萄干

7. 所有材料拌至均匀

8. 把巧克力材料填入巧克力模中，放冰箱冷藏凝固4小时以上（冬天就不用了）

9. 脱模即可食用