葡萄干巧克力掌心曲奇

用料  

葡萄干巧克力掌心曲奇的做法  

1. 面粉，糖，盐，泡打粉，巧克力豆，葡萄干混合

2. 加入黄油，混合均匀

3. 鸡蛋打散成蛋液

4. 面粉糊中加入鸡蛋液和牛奶，混合成粘稠的糊状

5. 在涂过油的铝箔上铺成手掌大小的圆饼

6. 烤箱预热190C，烤约15分钟

小贴士

1.倘若你和我一样不喜欢太甜的，不妨选择半甜巧克力豆而不是甜巧克力
2.铝箔上涂油是防止面团和铝箔沾在一起难以分离
3.把面团摊在铝箔上，可以用勺子，也可以用手挖一团面，大致揉成球型再按到烤盘上
4.烤箱要先预热到温度，烤好后及时把曲奇取出来