蚕豆米蛋花汤 本文已影响 1.1W人 用料 鸡蛋 1个 蚕豆 若干 盐 克 胡椒 克 油 克 蚕豆米蛋花汤的做法 新鲜蚕豆拨成米,热锅冷油下蚕豆,翻炒2-3分钟,蚕豆变色后倒入汤锅。 加适量水,烧开。同时,一个鸡蛋加少许盐打散。汤锅水开后,小火,倒入鸡蛋,等其凝固后用筷子搅匀。加盐 加点白胡椒,再用小火煮10分钟,非常完美!