猪肉藕夹

用料  

猪肉藕夹的做法  

1. 藕洗净切片，洋葱切丁，猪肉剁泥。

2. 洋葱和猪肉拌匀，加入少许盐调味。

3. 在一个藕片上放适量猪肉馅，再盖上一个藕片，轻轻压好，两面抹上薄薄一层生粉。

4. 起油锅煎至两面定型，放50ml水蒸3分钟。

5. 1勺酱油加3勺味淋，混合后倒入锅中再煮一会即可。