藕夹。 本文已影响 3.21W人 用料 藕 适量节 藕夹。的做法 泰汁藕夹主料:莲藕夹、肉馅配料:青、红椒粒葱花调料:泰国辣鸡酱盐、糖、味精、鸡精、十三香、料酒抓匀肉馅和葱花切好的藕夹拍粉夹上肉馅,-把面粉- -把淀粉加入少量水抓成糊,半锅油烧至三四成热,藕夹裹上糊”下油锅炸,炸至飘起来盛出备用,小半勺油炒尖椒末,倒入适量辣鸡酱,加入大半勺水,适量生抽、少量老抽半勺盐、- -勺味精、半勺鸡粉、三勺糖,倒入藕夹,勾芡,翻炒,淋明油,出锅。