胡萝卜菌菇胚芽米煲仔饭 本文已影响 1.37W人 一人份 用料 胡萝卜 小半根 洋葱 小小半个 鹿茸菇或其他菇 适量 胚芽米:水 80克:125克 椰子氨基酱油 10-15克 米香料酒 按需 松茸鲜蔬粉 适量 喜马拉雅粉盐 适量 野茶油 适量 胡萝卜菌菇胚芽米煲仔饭的做法 80克胚芽米快速淘洗后沥干后,加125克纯净水,10克椰子氨基酱油,5克香米料酒,2克鲜蔬粉,小电饭煲里泡半小时。 鹿茸菇撕半条,洋葱和胡萝卜切丝 热锅,倒入少量野茶油,把三丝扔进去炒,炒软后捞出,倒入电饭锅,铺在最上面,按炊饭。程序煮好后最后加点黑麻油,葱花,盐拌匀再焖五分钟。盛起,觉得淡就表面直接再淋一层椰子照烧酱油。