炒南瓜花 本文已影响 2.64W人 南瓜花营养丰富,鲜嫩多汁、特别清香,在做法上,调料要少才能保留花的淸香。 用料 南瓜花 蒜、姜、青辣。 油、盐、味精。 炒南瓜花的做法 将瓜花洗净 把南瓜花茎表皮撕,摘去花芯。 茎和花摘开。 蒜去皮、姜、青椒洗净切碎。 锅置火上,放油、油温5 成热吋放姜、蒜、放茎炒2〜3 妙再放花炒熟放盐、味精炒匀出锅。 小贴士炒南瓜花时、蒜、姜、辣椒、只需一点点。多了就将花的淸香抢去了。