羊肚菌酿虾滑炒荷兰豆 本文已影响 1.41W人 爱吃羊肚菌的我~煲汤,炒都爱 用料 荷兰豆 适量 虾滑 适量 羊肚菌 4-5个 盐 少许 蚝油 少许 油 适量 大蒜 两瓣 羊肚菌酿虾滑炒荷兰豆的做法 1:羊肚菌泡软,泡个十来分钟就差不多软了,要压上盘子泡,不然会浮起来哦2:羊肚菌对半切开3:虾滑可以买现成也可以自己剁4:把虾滑放进羊肚菌里,放多点,好吃 热锅热油,虾滑那一面朝下煎,煎到焦黄就可以,反面再煎一会盛出备用 锅里的油,下大蒜末炒香,放入荷兰豆断生,再放入羊肚菌,加点生抽蚝油一点点盐,就可以装盘了 完美,无敌好吃,大人小孩都爱吃