私房蒜蓉粉丝娃娃菜

总吃肉对身体不好，适当的轻食，食素，减轻肠胃负担，娃娃菜，养胃，利尿

用料  

私房蒜蓉粉丝娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜，一颗切四分，或者六份，看菜大小

2. 切好的娃娃菜，用热水掉透，水里加油，加盐，以免蒸的时候粉丝坨了

3. 粉丝用热水泡开，铺盘子里，上面放上娃娃菜

4. 锅热油，蒜切碎末，用油炸成金黄色，加入干辣椒碎，加蒸鱼豉油，加生抽，加半碗水。如果口重可以加些盐。

5. 整好的调料汁，浇在娃娃菜上，锅烧水，水开放娃娃菜，蒸，七分钟左右。蒸好后，撒葱花，香菜

小贴士

娃娃菜用水煮的时候，加盐，可以使菜叶颜色不变，加油可以使娃娃菜有底味