小美牛肉生煎包 本文已影响 3.11W人 用料 牛肉馅 500克 水 50克 洋葱 100克 料酒 10克 油 15克 生抽 10克 盐 3克 糖 3克 淀粉 1小勺 五香粉 1小勺 蚝油 10克 面皮面粉 500g 白糖 10克 油 10克 盐 2克 酵母 4克 水 240克 葱花黑芝麻出锅前撒一点 10克 小美牛肉生煎包的做法 加入面皮材料，用小美馒头程序做好面团，放在一边备用 先把洋葱➕水 4秒钟速度7打碎，加入所有牛肉馅配料，2分钟速度1反转调馅上劲儿 包起来，可以上网找包的视频 包好之后入锅煎 包子褶朝下盖上盖子煎10分钟左右，出锅前撒上葱花和黑芝麻
