酱肉生煎包 本文已影响 1.8W人 用料 猪肉 180 香菇 适量 自发粉 200 温水 100 酱油、酒、糖 适量 甜面酱 2勺 酱肉生煎包的做法 把面粉和水揉成光滑的面团，室温发酵1小时。 猪肉，香菇用搅拌机搅碎或直接手剁，加入调料搅拌上劲。 面团分成10个小剂子，依次包入馅料，醒20分钟。 小火不粘锅放油，摆入包子煎至两面金黄，倒入半碗水，小火把水收干，关火焖几分钟出炉！
