生煎包子 本文已影响 2.53W人 用料 猪肉 300克 酵母 5克 面粉 750克 温水 375克 白糖 3克 任意菜 适量 酱油、味精、盐 适量 葱姜蒜末 适量 生煎包子的做法 温水放入酵母白糖化开,分多次拌入面粉中,揉光滑,放温暖处发酵至两倍大,包上肉馅,再醒20分钟 上锅蒸20分钟 焖5分钟开盖 另一种生煎包,锅烧热放油,放入包子煎一会,倒入半碗热水,盖盖小火煎至底部金黄,撒上香葱芝麻。