香煎生煎包
本文已影响
1.32W人
用料
猪肉馅 | 半斤 |
生抽 | 1匙 |
耗油 | 1匙 |
盐 | 适量 |
鸡蛋清 | 1只 |
味好美白胡椒粉 | 5克 |
料酒 | 1匙 |
白糖 | 5克 |
面团 | 适合自己的量 |
味好美鲜辣酱 | 2匙 |
葱 | 3根 |
黑芝麻 | 少许 |
香煎生煎包的做法
肉洗净沥干水份,剁成肉末后入所有的的调料搅拌后,倒入灵魂的调料味好美白胡椒和葱再次拌匀后放入冰箱冷藏。
取20克的面团,包入肉馅捏成包子。
胖胖的小鲜肉包包好了。
包好的小包子一个个入平底锅,中火煎至底面金黄色,倒入开水水在包子一半处加盖煮至汤汁少许,倒点油煎至汤水收干撒入芝麻和葱花。
香鲜生煎包上盘。
倒点味好美鲜辣酱。
放了味好美白胡椒粉肉馅更美味,生煎包蘸鲜辣酱吃味棒棒哒!
香鲜带点微辣的点心我能不喜欢吗