葱油拌短切 本文已影响 1.33W人 短切是温州地区的称呼,类似于面条的主食。一般做法是有汤汁的,今天吃货给它用拌面的手法来制作! 用料 短切 100克 葱油 2勺 酱油 少许 葱油拌短切的做法 水煮开,下短切,煮3分钟左右起锅! 盘中放少许酱油,放入煮好的短切,再加入两勺葱油,拌匀。还可以看个人喜好,添加肉末和虾皮. 小贴士短切放入开水中,记得一片片放,不然容易粘住难以煮熟。