会切葱就会做|冰箱里必备的万能葱油,拌面拌饭超香!
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以前吃面只会加辣椒,自从做了葱油之后,加一点就超级香。
做法非常简单,看一遍就会!
最近如果把葱囤多了,怕坏掉,也可以这样操作~
用料
小葱 | 很多根 |
洋葱 | 也可以不要 |
老抽 | |
生抽 | |
醋 | |
白糖 | |
油 |
会切葱就会做|冰箱里必备的万能葱油,拌面拌饭超香!的做法
把小葱切段,沥干备用。
油烧热之后,转小火,倒入准备好的小葱段。
把小葱段炸至金黄酥脆,但不要糊掉黑掉。同时,加入一点生抽、老抽,醋和一点糖,具体的量要根据葱和油,反正大概吧,不会出错的。
稍微冷却后,装进罐子里就可以啦👏🏻
小贴士
1.材料里除了小葱之外,可以再加些洋葱🧅;
2.等待葱段变金黄的过程需要很大的耐心,全程用小火,估计要炸20min左右,建议全程开着油烟机;
3.在不知道吃什么的时候,打开冰箱,看到这罐葱油就很开心🥳
祝大家食用🐟块~