鸭蛋鲜虾炒苦瓜 本文已影响 2.68W人 这道菜苦瓜不苦 鸭蛋不腥 做法简单又好吃 用料 苦瓜 1根 虾 6只 盐 适量 胡椒粉 适量 香芝麻油 适量 清水 2一3勺 小葱 2根 鸭蛋鲜虾炒苦瓜的做法 苦瓜洗净 鲜虾剥去外皮去肠洗净备用 苦瓜切丁 虾仁切丁 打入两个鸭蛋 适量的盐胡椒粉 葱花 加入2至3勺的清水搅匀 锅中倒入油 稍微热点油温不能高就要倒入调好的蛋液滑熟 出锅加点香芝麻油即可 小贴士油温一定不要高