虫草花拌菜 本文已影响 3.1W人 营养美味 用料 虫草花 50克 金针菇 100克 木耳 少许 红辣椒 一支 杭椒 一支 糖 少许提鲜 盐 少许 生抽 少许 食醋 少许 蚝油 少许提鲜 香菜 两根 大蒜 两颗 食用油 少许 虫草花拌菜的做法 所有菜洗净备用,木耳我使用干木耳需要泡发,虫草花泡水10min,金针菇去掉根部。 烧水煮沸,木耳焯水一分钟即可,金针菇焯软,虫草花焯5min,香菜切段,杭椒切丝,红辣椒切小段,将焯过水的食物过凉水放入容器中搅拌,搅拌完毕依次放入香菜、蒜末、辣椒,将调料倒入,锅中倒少许油,待油热浇在辣椒蒜末上,搅拌即可。 最后装盘~