仔姜牛肉丝 本文已影响 2W人 To my dear Bao. 用料 牛肉 500克 仔姜 1块 小米椒 若干 青椒 若干 红椒 若干 花椒 若干 甜椒 半个 仔姜牛肉丝的做法 准备所有食材 牛肉选用的是牛里脊,切丝备用 牛肉丝中加入淀粉,盐,生抽,料酒拌匀,腌制一会 牛肉丝下锅炒一下就起锅 其余食材切丝备用 花椒干锅焙香,加入泡椒,青椒,小米红辣椒炒蔫 加入甜椒和姜丝炒蔫,加入少量盐 加入炒过的牛肉丝,翻炒,加入生抽,老抽,白糖。起锅。