豆豉炒油菜 本文已影响 1.6W人 属快手菜系列,如果加上辣椒就是一道重口味的快手菜。本人遵医嘱不吃辣啦。。。 用料 油菜 够炒一盘的量 豆豉 一勺(喜欢味道浓的可以多放) 葱花 一点点 植物油 适量 盐 适量 豆豉炒油菜的做法 油菜洗净掰开 炒锅放适量植物油烧热下葱花和豆豉炒出香味后放入油菜快速翻炒。 加盐调味(我用的豆豉是有咸味的,所以要少加盐)油菜断生后出锅即可。 小贴士大火快烹,掌握火候,断生即可