家常“盖被”馍馍

在我还是小的时候，我母亲就经常给我做这个菜，这是我记忆中的味道，到现在我也会经常给家里人做这个，他们也都非常喜欢吃。

用料  

家常“盖被”馍馍的做法  

1. 面粉一盆

2. 酵母粉用温水化开

3. 面团发至如图所示

4. 准备葱姜蒜辣椒

5. 土豆切块，肉豆角切段

6. 这是过年的时候家里做的臊子肉块

7. 热油下入配菜翻炒两分钟，加入生抽，蚝油，食盐，再倒入一碗水至和菜齐平

8. 把揉好的面平铺在菜上，用筷子戳几个孔

9. 盖锅盖蒸15分钟左右即可出锅。

10. 一口菜一口肉一口馍，简直太香了。