台湾牛肉 本文已影响 2.73W人 用料 牛腩 2.5斤 西红柿 1个 洋葱 1个 八角 4个 老抽 1勺 姜 8片 香油(麻油) 适量 白酒 适量 海天黄豆酱 3勺 辣椒酱 1勺 台湾牛肉的做法 牛腩切块洗净,浸水1-2小时去除血水。➕海天黄豆酱➕辣椒酱➕适量白酒拌匀腌制 准备所有配料备用,西红柿去皮切丁,洋葱切丝 热锅➕麻油爆香姜片、八角,➕西红柿丁➕洋葱丝炒出香味,➕牛腩翻炒,再➕一勺老抽煸炒均匀,➕热水没过食材,大火煮沸,小火慢炖至酥烂 浓香软糯的台湾牛肉做好了!接下来就是怎么吃了... 下一碗细面,烫几片大白菜叶,浇上刚出锅的台湾牛肉,再加一大勺牛肉卤,太赞啦!😘😘😘 还可以盛一碗米饭,浇上美味的台湾牛肉....🥰🥰😍