翡翠血豆腐 本文已影响 3.14W人 用料 猪血 100克 白菜 150克 红薯粉条 适量 料酒 1勺 酱油 1勺 盐 3克 葱丝 适量 蒜未 适量 姜末 适量 醋 1勺 翡翠血豆腐的做法 猪血切片焯水，炒锅内放油，油热后放葱姜蒜炒出香味后放入白菜翻炒放酱油盐料酒花椒粉翻炒，然后放入猪血与泡好的粉条，放入适量水稍炖一会，出锅时放入醋 小贴士老小皆宜，特别适合缺铁性贫血人群适用
